En la entrada de Caviahue, una familia neuquina reinventó la cabalgata con el bienestar animal como eje

En el paraje La Vega, a la entrada de Caviahue y sobre la ruta provincial que conduce hacia el volcán Copahue, los días comienzan antes de que llegue el primer visitante. La familia que sostiene el emprendimiento revisa los caballos, los alimenta y los cepilla, en un ritual de cuidado que no forma parte de la escenografía turística sino que constituye la base sobre la que se apoya toda la propuesta.

Una tradición de tres generaciones que volvió al campo

La actividad lleva el nombre del paraje y pertenece a la familia Garrafa desde hace décadas. El abuelo realizaba cabalgatas allí cuando sus hijos eran chicos; con el tiempo, dejó la actividad. Años después fue él mismo quien impulsó el regreso al lugar, cuando sus nietos ya habían desarrollado un vínculo propio con los caballos y con esa forma de vida, según relataron los actuales responsables del proyecto.

Durante los primeros seis o siete años no hubo intención turística. La familia volvió a La Vega para que los chicos pudieran disfrutar del espacio y de los animales. Fue recién hace poco más de un año cuando la idea de abrir la experiencia a visitantes tomó forma concreta, luego de que el ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales de la Provincia habilitará al emprendimiento como prestador oficial.

Qué incluye la experiencia antes, durante y después de la cabalgata

• Antes de montar: acercamiento al caballo, alimentación, cepillado y nociones básicas sobre su comportamiento, como parte central de la propuesta.
• Recorrido: se desarrolla entre volcanes, montañas, cascadas y senderos del Alto Neuquén, con el volcán Copahue como marco visual.
• Cierre: merienda casera para que la jornada no termine al regresar al punto de partida.

“No queremos que el caballo sea visto solamente como un medio para recorrer un sendero. Queremos enseñar a conocerlo, respetarlo y entenderlo.”María René Garrafa, responsable del proyecto

Cómo sigue el proyecto y qué dice la normativa

Los planes a corto plazo incluyen ampliar el espacio, mejorar los accesos y construir una caballeriza. El objetivo a largo plazo es más amplio: sostener la actividad como modo de vida y transmitirla a la próxima generación. La habilitación provincial, según la familia, dio seguridad para avanzar y ofrecer una experiencia de calidad, tanto para los turistas como para los propios animales, en un territorio donde el clima puede cambiar en pocas horas.